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在台灣就猶豫著要打工或是要交換食宿的我們,最後選擇了交換食宿這個比較彈性的作法。
一天工作三四個小時,換取當天的食宿,結合便宜的旅遊以及體驗當地人生活兩項優點。

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--種子加工處理初體驗

用完早餐後,我們首先選擇聽起來比較有趣的戶外工作。這就必須先介紹一下Janey家的背景啦!Janey與其老公Collin在Kaiaua附近經營了個小農場,春夏季節時負責種植各種作物,到了冬天就要把這些植物的種子包裝再行販售。

因此我們今日的首要任務就是香料加工;首先要以手工將乾燥過後的羅勒(Basil)花苞與莖分離,不過莖上帶有許多細小的刺,因此在過程中必須要小心翼翼,避免傷到我們兩人鮮少工作的幼嫩皮膚;接下來就要把處理後的花苞樹葉經由四層濾網再行過篩,最後就篩出藏在花苞中比螞蟻還要細小的種子,這個過程看似簡單做起來卻困難多,我只覺得我不斷重複將我細嫩的雙手往篩子磨,磨到我覺得我的指紋都要不見了,篩到最後卻只剩下一些樹葉,種子都不知道跑哪去了,真是件不容易的工作呀。

處理乾燥的羅勒種子

認真工作不忘防曬

過濾種子的四層篩


--好動又貪吃的小男孩,Brendan
此外陪伴Brendan玩耍也是我們的工作之一,他是個只有一歲半的小男孩,還不太會講話,不過他還是有屬於自己的口頭禪唷,他在開心時總喜歡大喊”All Gone!!”,邊說還要邊配上雙手上揚的姿勢,其實要不是Janey告訴我,我也實在聽不懂那兩個字,實在難以猜測他心中所想要表達的東西。

他就像匹小馬,跑步起來有種如馬在駕駕駕的感覺,超級可愛。我們發明了一個他很喜歡的遊戲,就是要在他做假動作拿球丟你時,左閃右躲裝做很害怕,他就會超級開心,而且會覺得自己做錯事,把頭埋到沙發中格格笑(這是鴕鳥吧…),好好笑;他也很像小狗狗一樣,會把自己的寶物藏在某些地方,他甚至從愛車的窗戶裡取出了一塊焦黑的東西開始啃了起來,Denis一看,原來是片烤焦並且放了不知道幾十天的吐司,哈!真是個愛吃的小男孩!

玩玩具這麼認真唷...

不要再亂放東西到嘴巴裡啦!!!

這是自拍嗎?


--失敗的第一次下廚

很快就到了下午快兩點,看樣子Janey是沒有煮午餐的可能了,我和Denis只好拿出我們私藏的雞湯塊,準備來料理昨天在超市買的河粉。一鍋熬了湯,加了幾塊牛肉碎片與花椰菜,另外一鍋煮了河粉,最後再將兩者混合。奇怪,我在家煮麵也都是用同樣的步驟呀!不過......怎麼這麼難吃呀!


--海邊小鎮,Kaiaua

據說Kaiaua是全紐西蘭雨量最多的地方,天氣陰晴不定,但下過雨後總是很快能撥雲見日。Janey的家與海邊僅隔著一條路與一片草坪,趁著退潮時走到了沙洲延伸的那一端,這裡同時也是賞鳥者的天堂,各式各樣的鳥類在我們的身邊不時徘徊,每一隻的羽毛都是那樣純白潔淨,與紐西蘭的乾淨互相呼應著,就在我們享受著海風吹拂的涼意時,猛然發現沙洲小路似乎愈顯狹窄,海浪漸漸吞食著來時路,Denis堅持說是風,我則堅持是漲潮,果然,回頭時已有一小段路被海水淹沒,這時候Denis有著防水功能的Lanew登山鞋就派上用處,他背著我快速通過了淹沒的路段,真是太不小心啦!

Janey家

多到爆炸的海鳥

退潮

差點就要被海水困住了...


開工第一天!!大吉!!


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