[土耳其遊記/行程]
0814 Efes 熱呼呼曬到頭昏的遺跡之旅
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0815 棉堡一點都不軟綿綿的白色棉堡
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0816 Konya 齋戒月之先生小姐請多忍耐
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0817-0818 Cappadocia 起司般到處都是洞洞的區域
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0819 Cappadocia 離開地球表面後騎車趴趴走紅線
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0820-0821 Safranbolu 羞...傳說中的土耳其浴
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0822 Safranbolu 小鎮巡禮12小時終極版
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0823 伊斯坦堡好個花花世界的Topkapi Palace
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0824 伊斯坦堡紮紮實實的文化之旅
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0825 伊斯坦堡見識見識皇家級的奢華
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0826 伊斯坦堡悠遊在歐亞大陸間
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[土耳其美食]
土耳其菜是世界三大菜系之一，讓我們來看看在土耳其都吃了些什麼好料吧。
Selcuk/Mehmet & Alibaba Kebab House
地址:Ataturk Mah. 1047 Sok. No: 4 / A
推薦菜色:波菜煎餅、茄子鑲蔬菜、Kebab套餐，真的是便宜又好吃，在土耳其的第一餐就讓人如此驚豔，20TL/餐
PIDE
土耳其式披薩，上面放有各式各樣的料，份量十足，許多餐廳都可以享用到，每一家都很好吃耶。
Goreme / Cappadocian Cuisine
地址:Uzundere Caddesi NO:5/B, Goreme
推薦菜色:陶罐料理、米布丁、土式優格義大利麵(看各人口味)，34TL/餐
Goreme / Anatolian Kitchen
地址:Uzundere Caddesi NO:5/B, Goreme，位於車站附近，有露天座位，用餐環境非常佳
推薦菜色:陶罐料理、辣雞翅、隨餐附贈的pita餅(超好吃)，我們連續兩天晚上在此用餐，點一份餐也是一樣有這麼大的pita餅唷。
Safranbolu / 不知名小店
位於市中心比較外圍之處，位置很少但是生意很好，價位也非常實在，23TL/餐
Istanbul / 鯖魚三明治
地址: Galata Bridge的南邊河岸旁
5TL/份，坐在岸邊吃，很有台灣路邊夜市小吃風情。
Istanbul / Sultanahmet Koftecisi
地址: Alemdar Mahalle, Divanyolu Caddesi 12A | Sultanahmet, Istanbul
推薦菜色: Kebab(土耳其烤肉)，有羊肉、牛肉及雞肉口味，肉食主義者一定很愛。
Istanbul / Çok Çok Thai
地址: Meşrutiyet Cad. No:51 /A, Beyoğlu Istanbul
推薦菜色: 酸辣蝦湯、綠咖哩，如果吃膩土式料理的人可以來這換個口味唷。
Istanbul / 羊腸三明治
3TL/份
Istanbul / Cafe Mese
地址: Hudavendigar Caddesi 27, Istanbul 34110, Turkey
推薦菜色: 牛肉沙拉、義大利麵，離開伊斯坦堡的最後一餐，風味獨特，在伊斯坦堡如果想來個小約會可以選擇的餐廳，67TL/餐。
[土耳其交通]
城際交通
1.巴士為主，可以根據旅遊時間適時安排夜車，可省住宿費用及交通時間。
2.每個城市通常有一個集中的巴士站(Otogar)，巴士公司都會設立售票窗口，購票時可以多問幾家，巴士票可以殺價(但我沒殺過)，票面上要注意起迄站及巴士公司名稱是否正確。
3.Selcuk-Pamukkale: 3.5hrs，25TL/pp，巴士公司Pamukkale佳，有些巴士會先送到Denizli後再換成小巴載客入Pamukkale。
4.Pamukkale-Konya: 40TL/pp。
5.Konya-Goreme: 30TL/pp，有些巴士會先送到NEVESEHIR後再換成小巴載客入Goreme。
6.Goreme-Ankara: 5hrs，30TL/pp。
7.Ankara-Safranbolu: 3.5hrs，25TL/pp，Bus Safran。
8.Safranbolu-Istanbul: 6hrs，40TL/pp，Bus Safran車不錯。
市區交通
1.Istanbul:
(a)購買悠遊卡(Istanbul Kart)，6.5TL/張，各條路線連結都很方便，只要有一張metro路線圖，到任何地方都很方便，且用卡會有折扣。
(b)伊斯坦堡之國際機場共兩個，一個是Ataturk International Airport(IST)，位於歐洲區，搭乘地鐵即可輕鬆往返(T1線轉M1線)。另個是Sabiha Gokcen International Airport(SAW)，位於亞洲區，許多廉價航空都是以此機場為起降機場，有機場巴士HAVAŞ連接到塔克辛廣場。
2.Konya: 車站到市區搭乘minibus，1.7TL/pp
[土耳其住宿]
Selcuk:
－Vardar Family Pension
Sahabettin Dede Cad. No:9，70TL/per room，距離火車站很近，這間在背包客棧上很多人推薦，但check-in時間等待過長，房間不算特別大，整體沒有特別推薦。
棉堡Pamukkale:
－Hotel Sahin
Kale Mah. 102 Sok No:13 Denizli, Pamukkale，位置佳，可在陽台直接看到棉堡美景，還有一個小游泳池，接待人員也很親切。
卡帕多其亞Cappadocia/Goreme:
－Tabiat Cave Pesion
Esali Mah. Alicavus Sokak No 9，從車站步行前往不用爬坡，但是整體View較差，有傳統的洞穴房及改良房，有露天的公共區域，早餐很豐盛，80TL/per room。
安卡拉Ankara:
－Han Hostel
Camlitepe Mah. Erdem Sok. No.28，77TL/per room，離車站要搭乘一段距離的地鐵才抵達，整體而言交通不算特別方便，要吃東西或是參觀景點都要再另外搭乘交通工具。
番紅花城Safranbolu:
－Gokgozoglu Pansiyon
Cesme Mah. Muftu Sok. No:5，88TL/per room，鄂圖曼式建築，但房間有點小，主人雖不會說英語但是很親切，wifi只有在1樓庭院訊號較佳。
伊斯坦堡Istanbul:
－Tulip Guesthousel:
Cankurtaran Mah. Akbiyik Cad. Terbiyik Sok. No:15 D:2 Sultanahmet，100TL/per room，離舊城區廣場很近，但是下了地鐵還需走一小段路，托著行李覺得距離有點遠，房間裝潢較年輕新穎但整體而言也偏小。
－Mimar Sinan Inn:
Mah. Fetva Yokusu Sokak Suleymaniye，沒有接待櫃台，我們到時大門是上鎖的，最後我是簡訊給老板才聯絡到他來開門，整體而言房間舒適View也很好，但是交通較不便，附近要吃飯需要走到較遠的地方，100TL /per room。
－Yeni Hostel:
Nöbethane cad. Dervisler sok. No:12 Sirkeci，72TL/per room，房間雖較舊但整體而言還算乾淨，距離Eminonu碼頭步行可達，離地面電車站很近，房間內沒有空調。
[土耳其景點]
Selcuk:
可住1晚
－Efes: 25TL/pp，從Selcuk搭乘mini bus來回票約5TL/pp
棉堡Pamukkale:
可住1晚
－棉堡: 20TL/pp
－溫泉: 位於棉堡山頭上，泡溫泉時遺跡環繞在周圍，天氣冷時或許是不錯的選擇。
－Hierapolis遺跡: 在棉堡的山頭上，範圍不小，有想要參觀的朋友要把握時間。
孔亞Konya:
可不住
卡帕多其亞Cappadocia:
可住2-3晚
－Green Tour: 90TL/pp，Goreme Panoroma-Derinkuyu Underground City-Ihlara Valley-Selime monastery修道院遺址。
－Red Tour: 機車出租8小時50TL，油錢一天5TL，Cavusin-香菇頭-Pasabag精靈煙囪-Avanos陶器小鎮-Devrent Valley駱駝石-Goreme露天博物館(15TL/pp)-Uchisar Castle。
－熱氣球: 230TL/pp，Ballon Turca，最好選大一點的公司，安全有保障，一般價位約介於EUR100~150元間(2012年)，據資料因為因應一些安全規定，自2014年起全面性價格有調漲。
安卡拉Ankara:
可住1晚
－凱末爾紀念館，注意其開放時間，約當於我們的國父紀念館吧。
番紅花城Safranbolu:
可住1晚
－歷史博物館: 3TL/pp
－Museum House: 3TL/pp，我覺得比歷史博物館有趣，可以了解當時當地人的生活起居。
－瞭望台: 1TL/pp，據說傍晚時去是沒有人收費的，也可以觀賞夜景。
－Cinci Hamami土耳其浴: 35TL/pp，這是含按摩的價格，在這洗c/p值比在伊斯坦堡的澡堂高上許多。
－水道橋
－尤路克村
伊斯坦堡Istanbul:
可住2-4晚
－聖索非亞大教堂: 25TL/pp
－藍色清真寺: 因為目前仍為當地人膜拜之處，故有特定的開放時間。
－托普卡匹皇宮: 皇宮25TL/pp+後宮15TL/pp+中文語音導覽15TL/pp
－朵瑪巴切皇宮: 40TL/pp，建議一早就去排隊吧，至少排一個小時就可以買到票，雖然要花許多時間等待，但是不看可是有點可惜。
－地下宮殿: 10TL/pp，適合中午去避暑，路牌指標不是很清楚，不太好找。
－考古博物館: 15TL/pp，花個2~3小時逛逛也不為過的博物館。
－有頂大市集、香料市場: 這兩處都可以買到土耳其紀念品，只是香料市場較多當地人也會光顧，整體開價據說較為實惠。
－博斯普魯斯海峽遊船: 25TL/pp，如果只是想要搭船的人，可以單純坐坐來回歐亞大陸之交通船，時間較多的人才推薦搭乘遊船，畢竟單趟船程就要1~2個小時。
－塔克辛廣場: 坐路面電車(T1)轉纜車(F1)可達，年輕人可以來這逛街吃東西，感受一下土耳其的東區風貌。
[土耳其雜七雜八]
1.齋戒月: 要注意齋戒月時間，齋戒月時若到較非觀光景點的區域，在吃東西上可能會較為困難。
2.土東旅遊: 一般人多以土耳其西部為主要旅遊區域，但土耳其東部其實也有一些值得參觀之處(如人頭山)，但相對治安較差。
3.簽證: 從2013年5月起，可以直接上網辦理電子簽證，手續簡便很多。(http://www.evisa.gov.tr/en/)
4.治安: 除了在觀光景點容易遇上掮客外，之前在環遊世界旅行碰到的朋友也有人遇上詐騙事件，據說有些單身男子容易被當地人或是一樣佯裝為觀光客的人搭訕，晚上邀約你一同去酒吧，到了酒吧後又會有其他女生來搭訕並且一同喝酒，結帳後才發現帳單金額超誇張，若想要賴帳也不行，因為旁邊酒吧的保鑣馬上就會過來威嚇要求付錢，有不少人都是這樣被榨乾了旅費。
5.旅遊時間: 2012/08，當時匯率約為1TL=16NTD
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